Vinte e dois de Dezembro

É possível que o que esperamos da vida e de nós mesmos seja algo muito maior do que aquilo que possamos realisticamente obter. Talvez sejamos como sacos sem fundos impossíveis de serem preenchidos; e por esse motivo nada do que obtemos nesta vida nos parece satisfatório, ou é apenas satisfatório temporariamente.

Provavelmente seja esse vazio impossível de ser preenchido que tentemos preencher com comida, com prazeres inexplicáveis e inalcançáveis. Parece que somos dotados de uma insatisfação enlouquecida e fantástica que nos domina e afugenta qualquer sensação de prazer e preenchimento. Nos falta acalanto e reconhecimento daquilo que somos, das coisas e pessoas que nos rodeiam, e das nossas construções internas. 

 De alguma forma se eu contasse as pessoas sobre minha vida real, em forma de verso, prosa ou romance todos perceberiam que ela passou por períodos e transformações drásticas e até dramáticas, mas que por outro lado ela é feita de um conteúdo tão autêntico, tão cheio de vida e de personagens reais que eu não teria mais justificativas para me queixar ou me sentir tão vazia. 

A insatisfação que falo aqui é uma analogia da insatisfação gerada pela digestão dos alimentos: algo muito desejado, mordido e devorado loucamente, e depois evacuado, deixando uma sensação de vazio e novamente o desejo louco de preenchimento. Isso me faz pensar que somos assim: insaciáveis. E não só com relação aos alimentos, mas aos amores, as pessoas, os livros, os filmes...

Como se não pudéssemos preservar em nós algo de muito bom das coisas que vivenciamos, elas simplesmente passam por nós e não podem deixar um pouco de si. Como a morte, que para a maioria de nós destrói qualquer existência. Não restando nada, apenas um vazio....

Começar de Novo!

Hoje decidi retomar minha dieta. Estou pesando 73 kg e nunca pesei tanto assim. Hoje posso verdadeiramente dizer que sou obesa. Isso tem me deixado anestesiada, tento não pensar profundamente no que está acontecendo com meu corpo, pois tenho medo de não aguentar a realidade disso que permiti acontecer.

Poderia arrumar muitas desculpas para justificar meu peso, mas prefiro não fazer isso. Prefiro encarar os fatos: tenho uma árdua tarefa a realizar comigo mesma daqui para frente.

Semana passada voltei a conversar sobre esse assunto com meu psicoterapeuta, e fiquei assustada quando percebi que isso pode ser uma doença de difícil controle. Não quero pensar assim, sempre tentei encontrar uma forma de me tornar uma pessoa magra e muito satisfeita com meu corpo, como se existisse uma fórmula. Mas cada vez mais me conscientizo de que está em minhas mãos, em minha forma de me alimentar e de viver. Meu corpo responde exatamente ao que faço a ele: Sedentarismo X alimentação excessiva.

Hoje estou escrevendo aqui e arrumando uma desculpa para não começar hoje mesmo uma caminhada. Fico me imaginando na academia aqui do prédio e quero fugir disso, embora eu saiba que não posso mais fugir. A verdade é que me inscrevi em uma academia, mas estou me sentindo tão mal, e com tanta variação de P.A. que não posso frequentar antes de fazer uma avaliação com o cardiologista.

A novidade é que parei de comer carne há + ou - 3 meses. Sinto-me melhor, com menos azia, menos inchada, menos nervosa, mas meu peso só aumentou. E agora há 15 dias estou tirando leite e derivados, ou seja, qualquer alimento de origem animal. Vamos ver se isso me ajuda em alguma coisa.

Bom, vou descer e caminhar na esteira por meia hora, quem sabe sejam os primeiros passos de uma grande caminha em direção a um corpo mais sereno, mais equilibrado e mais amado.

Até mais.

Quinta-Feira dia 10/07/2014

Ufa! Ser gordinha, ou gorda é mesmo muito cansativo e tenho feito muitos esforços para ter um corpo saudável e me sentir mais feliz e satisfeita comigo mesma. 

Não me lembro se já contei aqui no blog, mas passei pelo meu primeiro regime sério por volta dos 18 anos. Foi uma dieta vegetariana muito rigorosa que segui por 6 meses e me deixou com o corpo que sempre desejei. E para melhorar permaneci magra por mais uns treze anos.

Foi na minha primeira gravidez que fiquei muito voraz, avida por doces e comidas calóricas, mas levei em conta que havia parado de fumar e isso teve um peso muito grande sobre minha ansiedade. 

Fumar nunca mais! Livrei-me desse vício e estou desde então tentando me livrar de outro: o comer exageradamente, com gula. 

Fico lembrando que tudo foi um processo, que ganhei peso na primeira gravidez, mas nada muito exagerado e que um ano após minha filha ter nascido eu pesava entre 50-51 quilos. Claro que me achava uma baleia e tentei fazer a dieta vegetariana que havia feito antes, mas não consegui levar a diante, eu não me interessava mais por aqueles alimentos e me sentia cada vez mais atraída pelos novos sabores que fui descobrindo com a culinária do meu dia a dia. Sem contar que meu marido sempre muito magro não concordou que em nossa casa tivéssemos a alimentação que eu propunha.

Na segunda gravidez engordei menos que na primeira, mas mesmo assim meu peso passou para a casa dos 54-55 quilos. Quando minha filha mais nova estava com 1 ano eu e meu marido entramos em um acordo para que eu parasse de trabalhar temporariamente, pois a profissão dele exigia muitos dias em viagem e nossas filhas passavam muito tempo sem os pais. No começo tudo correu muito bem e me senti aliviada com a nova vida, eu tinha mais tempo para minha família e para mim e passei a me exercitar muito mais. Descobri um local super gostoso para fazer caminhadas e tudo ia bem, meu peso não baixava, mas estava sobre controle. Mesmo assim eu não me sentia satisfeita e fui me descuidando: me vestia mal, não me maquiava, não arrumava cabelo, mas tudo na vida tem um limite e o espelho, mas principalmente as  fotografias começaram a me denunciar. 

Foi nesta época que fiz minha primeira dieta de restrição calórica e deu muito certo, fiquei com aproximadamente 50 quilos e muito feliz. Mas nem tudo na vida é fácil e tive uma grande crise no meu casamento, e fiquei ainda mais magra cheguei aos 45 quilos da minha época de solteira. Tive que aceitar muitas coisas na minha vida das quais havia "jurado" a mim mesma que jamais aceitaria e passei a me sentir muito sozinha desde então. Mesmo assim parti para um resgate de minha vida profissional e depois de algumas frustrações voltei aos bancos da universidade e me graduei. Mas assim como adquiri conhecimento e experiência, também ganhei muitos quilos, lembro-me da primeira vez que cheguei a casa dos 60 quilos e minha tristeza, mas lembro do meu desalento quando cheguei a casa dos 70 quilos.

E desde então vivo brigando com meu peso, com a balança, com as roupas, com o espelho. As vezes quase desisto e penso que "aquilo que não tem remédio, remediado está". Mas não sou pessoa dada ao conformismo e depois de um tempo me levanto e vou em outra empreitada em busca de uma alimentação e um peso adequado. Será que isso existe, ou será que faz parte de minhas fantasias. 

Segundo dia de dieta: me sentindo cansada e perdida, será que essa dieta é outro engano?

Nova, Velha Dieta!! 10.07.2014

Bom por onde começar... sim vou falar sobre o que posso comer, pois esta "dieta" tem tantas restrições que fazer uma lista do que não posso comer seria algo gigantesco, portanto vamos lá. 

Assim como na Dieta Dukan posso comer tudo que voa (aves) rasteja, e anda , ou seja posso me alimentar de "quase" todo tipo de carne, mas deixo claro que não como cobra, nem lagartos. 

Mas nesta dieta (diferentemente da Dukan) também posso comer legumes, verduras e frutas todos os dias. Mas como toda regra tem exceção é preciso evitar as carnes gordurosas, os embutidos, bem como não abusar de inhames, batatas e beterrabas. Quanto as frutas comer com moderação as frutas muito calóricas. Enfim o que precisamos ter é bom senso.

Comecei a dieta ontem e sei que nada é magia, que meu corpo vai precisar de um tempo para se adaptar, mas posso dizer como me senti e o que comi.

Foi quarta-feira de feriado em São Paulo com muita chuva, mas levantei cedo e tomei meu desjejum:

-2 ovos

-2 fatias de queijo branco.

-Couve refogada.

-Cha de hibiscos.

Lanche da manhã:

-1 fatia de queijo minas.

-1/4 de maçã.

-2 castanhas do pará.

Almoço:

-Picanha grelhada.

-Salada (brócoli ninja e cenoura no vapor + salada de folhas verde escuras com tomate)

Molho de mostarda natural, azeite e sal.

Lanche da tarde:

- amendoas.

-1 fatia de queijo minas.

-1 porção de mirtilo

Jantar: 

- Bife na chapa

- A mesma salada do almoço.

Senti-me um tanto ansiosa durante a tarde e com muita vontade de comer doce, mas resisti. Agora e partir para o segundo dia.

Começar De Novo! 09.07.2014

Três meses e vinte e um dias sem escrever no blog, sem fazer dieta e sem fazer exercícios físicos! No final das contas ganhei 5,5 kg e uma barriga muito feia. Nenhuma roupa me serve direito e tenho me sentido terrivelmente feia e desmotivada. Parece que minha vontade de comer "porcarias" mesmo sabendo o que devo comer e o que é saudável tem tomado conta do meu dia a dia. 

Essa semana após perceber que todas as minha blusas de malha ainda servem, mas que após meia hora de uso elas estão acima do meu umbigo resolvi tomar providência em relação ao meu peso. Confesso que desta vez, embora esteja com quase o mesmo peso que me levou a procurar uma nutricionista ano passado, não sinto os mesmos efeitos que sentia anteriormente, tais como: fadiga excessiva, dores intensas, mal-estar crônico e etc. Acredito que isso seja bem pior, pois estou engordando progressivamente sem sentir os verdadeiros problemas que isso representa para meu corpo. O mal estar e as dores podem colaborar para que tenhamos uma atitude.

Mas neste momento minha barriga feia e as muitas celulites do meu corpo colaboraram para mais uma tentativa de mudar minha condição frente a alimentação e o ganho de peso.

Sem contar que esse assunto é expressamente proibido entre eu e meu marido, que tem ideias, e vivência muito diferentes das minhas a respeito de obesidade e alimentação. Esse assunto já foi motivador de muitas discussões e desavenças entre nós. Ele é pessoa bem magra e não precisa e nunca precisou fazer qualquer tipo de dieta para emagrecer ou manter a forma, mas também tenho que admitir que não é a  pessoa mais extravagante e gulosa que conheço, nunca durante todos esses anos juntos o vi comer um pacote de bolachas, abrir uma lata de leite condensado, tomar um monte de refrigerante, abusar de chocolate ou qualquer coisa do gênero. Seu maior problemas, segundo ele mesmo, é pão e queijo.

Mas voltando para mim decidi tentar algo que é atualmente divulgado como a panaceia do emagrecimento: EDV. Para quem nunca ouviu falar se trata do livro eletrônico, site e tudo que se tem direito denominado Emagrecer De Vez. com. Já adquiri o livro e o li em quase sua totalidade e sem desmerecer o autor não acho que seja algo que eu não tenha ouvido falar anteriormente. O autor enfatiza que não se trata de dieta, mas sim de uma aquisição de novos hábitos alimentares, que prefere chamar de "estilo de vida". Concordo com ele em muitos pontos do livro e após ter experimentado tantas dietas diferentes não acho difícil entender do que ele está falando, e diferentemente de outras pessoas não me espanto com o fato de colocar alguns alimentos como vilões e descartá-los. 

Já há algum tempo não acredito em tudo que leio ou escuto, acredito mesmo é que precisamos aprender com a experiencia. Então percebo que todas as dietas que fiz anteriormente acabaram em pizza, ou melhor dizendo em gordura, efeito sanfona e maior dificuldade para emagrecer, e possivelmente em perda de massa muscular.

Minha pretensão agora é escrever sobre essa nova empreitada e se possível explicar o que estou fazendo com a alimentação todos os dias. Não explicarei tudo  nos mínimos detalhes, pois isso seria reescrever o livro aqui  no blog, enquanto minha intenção é de contar sobre minha experiência com os ensinamentos do livro, bem como dizer se vale a pena e se é possível, de fato, incorporar essa alimentação como estilo de vida.  

Farei um breve histórico de como será meu cardápio diário, programa de exercícios físicos e finalmente o que registra a balança, porém o peso só poderá ser aferido uma vez por semana, não mais que isso.

Com o intuito de evitar um post muito longo e cansativo finalizarei aqui meu retorno ao blog, e publicarei a seguir meu peso, minha alimentação e meus exercícios físicos ainda hoje.

Abraços!

Parei de contar os dias e de escrever aqui no blog, sem nenhum motivo concreto, apenas não tive vontade de fazê-lo. Poderia voltar aqui e dizer que parei de buscar uma forma de manter meu corpo magro, mas isso não é verdade. Continuo lutando para encontrar uma forma de me alimentar que me deixe feliz e satisfeita sem com isso me transformar na "doida das dietas". Mas durante um período não me senti motivada a escrever, pois meu sentimento era o de estar sendo repetitiva e nada ter a oferecer aos meus leitores.

Também confesso que fiquei bastante desanimada com os pequenos resultados após tanta dieta e tanto esforço sendo que esse desânimo teve seu ápice  com minha viagem de férias, onde precisei encarar a realidade do meu corpo. Saí de casa me sentindo muito bem, uma vencedora que emagreceu 10 kg e que tinha em mente uma imagem corporal, que foi destruída quando vi minhas fotos de biquíni na praia.

Voltei a me sentir muito mal e feia, então passei a acreditar que meu corpo não mudou em nada. Sei que isso não é real, que de fato emagreci 10 kg e também sei que entra aqui minhas idealizações a respeito de minha imagem corporal, mas mesmo assim não consegui restabelecer a vontade de contar sobre meus dias e minha dieta, fiquei com a sensação de que tudo isso não é nada mais do que blá, blá, blá.

Mas hoje lendo um blog sobre dieta sem glúten fiquei pensando sobre a minha dieta (que é livre de glúten), e sobre o que dizem as pessoas que a fizeram e perderam muitos kg. Tenho também acompanhado de perto uma colega que perdeu 6 kg em 2 meses somente por ter retirado o glúten da alimentação. Fiquei pensando porque neste momento meu corpo não está respondendo a isso, se ele já emagreceu tudo o que tinha para emagrecer com esse tipo de dieta. 

Meu peso se mantem estável em 63,4 kg e eu continuo não ingerindo glúten, laticínios, açúcar (somente às vezes) e produtos industrializados. A diferença entre minha dieta sem glúten e as tradicionais dietas sem glúten que vocês encontrarão na internet é que não substitui os alimentos com glúten por seus similares sem glúten, ou seja, não como pão, bolo, biscoito mesmo que livres de glúten. Na verdade fiz uma grande mudança na minha alimentação, passei a comer o mais natural possível, e minha dieta tem como base as frutas, verduras, os grãos, carnes (somente frango caipira e peixe), ovos e alguns cereais sem glúten que são a quinua e o amaranto. Também faço uso de semente de linhaça e chia batidos com sucos de verduras e frutas para melhorar ainda mais o funcionamento intestinal. As castanhas também são aliadas e juntamente com uma fruta me ajudam a saciar a fome principalmente quando estou fora de casa.

Mas confesso que sou uma faminta e que, provavelmente devo ingerir mais calorias do que deveria diariamente. O interessante em tudo isso é que posso comprovar que as calorias são realmente um fator decisivo na perda de peso, e todos que me acompanham podem pensar: só agora você descobriu isso?

A verdade seja dita, sei que a resposta mais comum quando se fala em emagrecimento é caloria + exercício físico. E preciso contar calorias mesmo dos alimentos funcionais e naturais, pelo menos é assim que funciona para mim, apesar de que alguns sites e praticantes da dieta sem glúten digam que não. 

Para os interessados: existem sites e livros que afirmam que alimentação livre de glúten emagrece, então é  só pesquisar no Google sobre alimentação sem glúten e encontrarão muitos sites e blogs. Boa Sorte!

Mas o que estou dizendo aqui é que para mim somente a retirada do glúten não traz os resultados esperados para emagrecimento, mas posso atestar que uma dieta como esta é excelente para a manutenção do peso, e isso para mim já é algo maravilhoso, pois sinto que com ela não voltarei a engordar, e que posso fazer dela minha dieta permanente, ou estilo de vida.

Até o próximo post! 

Septuagésimo segundo dia

É muito  difícil transformar a vida, nossos hábitos, nossa disposição interna. Tudo me parece muito lento e os processos acontecem a passos de formiga. Faço terapia há 8 anos e sei que mudei muitas coisas, fiz muitas coisas, como por exemplo um curso superior e uma especialização. Mas na verdade minha sensação é que tudo continua como sempre foi. Parece que minha disposição para o fazer concreto continua muito lenta, não sei se é porque tenho expectativas muito altas, ou se de fato não faço o suficiente para construir e transformar. Pois não basta fazer o curso superior e a especialização, como autônoma tenho que apresentar meu trabalho, mostrar minha capacidade e disposição para esse fazer. 

NADA CAI DO CÉU!!!!

Acredito que todos nós temos em maior ou menor grau uma disposição para fazer a vida acontecer, isso mesmo, uma disposição diária que nos leva além de nossos pensamentos e nos coloca em ação, assim a vida vai se transformando concretamente, e mesmo que tenha altos e baixos o fazer continua e fica perceptível para todos a transformações ocorridas. Penso que me falta esse fazer diário, este estado de ânimo, pois sei que tenho que levantar minha bandeira, mostrar meu talento, minha capacidade, mas fico só nos pensamentos, no mundo das ideias, e tudo vai se diluindo, se dissolvendo e nada se transforma, ou as transformações ficam tão lentas que são difíceis de serem percebidas, pareço viver apenas de expectativas, sempre esperando que algo aconteça independente do meu fazer. Bem lá no fundo, muito secretamente, em minhas fantasias eu esperava que após ter feito faculdade meus pacientes apareceriam, saberiam de mim, da minha dedicação e empenho e viriam em bando para serem atendidos por mim.

Será que carrego isso para minha atual dieta? Parece que sim, sei que para ficar com o corpo que desejo preciso fazer dieta e malhar, mesmo que seja gradativamente, sem me matar, mas preciso fazer, um pouquinho a cada dia. Sei exatamente como devo comer, mas vou postergando para amanhã e vivendo no mundo das ideias.

Caso eu tivesse levantado todos os dias e feito exatamente o que tenho para fazer, aos invés de ficar lamentando o que não posso fazer possivelmente teria passado por uma transformação corporal aparente, mas a verdade é que fiquei muito triste quando descobri que não podia mais correr e fiz disso uma desculpa para não me aproximar de uma nova possibilidade. 

Vamos pensar que tenho um plano completo e pago na academia que fica a 2 minutos da minha casa, lá posso fazer outras atividades, tais como: bike, musculação, natação. No entanto fico o tempo todo me lamentando que não posso correr e então não faço nenhuma atividade física que me ajude a perder peso e entrar em forma.

O que eu estou esperando???? Não sei. Mas quando me aproximo da academia fico muito desanimada e desejando não ir, fico com raiva de ter que fazer exercícios físicos, acho que fico com muita raiva de não ser perfeita e acabo me retraindo.

Nada adianta saber muito sobre alimentação e exercícios físicos  se eu não tiver ânimo para colocar em prática tudo que sei, nada adianta desejar estar magra e não me alimentar corretamente, não fazer exercícios físicos com regularidade.

O que preciso agora é de um estado de ânimo que me favoreça, me faça ter vontade e desejo de me movimentar e fazer por mim o que preciso fazer.

Septuagésimo primeiro dia!!!!

Ontem fui caminhar na esteira na academia do prédio e meu pé reclamou no primeiro minuto!!! Foi muito mais difícil do que caminhar na rua. Notei que piso muito mal na esteira e que isso certamente agrava meu problema e aumenta o calo dos tendões. 

Cheguei em casa decidida a tomar providências e essa é a de ir para academia "de verdade", que por sinal está paga" e fazer aulas de bike como o ortopedista indicou, mas a realidade é bem outra.

O que estou tentando dizer é que perdi o foco, perdi a linha e tenho feito pequenas e grandes extravagâncias todos os dias e isso vai detonando a dieta. Não engordei, mas também não tenho emagrecido nenhuma grama, o que tenho feito é uma dieta de manutenção, e essa não é a minha proposta, não é o que quero. 

Ainda não sei o que fazer para agarrar novamente a dieta com unhas e dentes e fazer acontecer, e poder vestir lindas roupas e ir a praia tomar sol, e vestir um vestido..., pois faz mais ou menos uns 10 anos que não sei o que é uma saia, ou um vestido, ou um sapato de salto fino, e tenho muita vontade de ter isso no meu guarda-roupa, mas honestamente não me cai bem, pois sou muito baixinha e engordo principalmente na região da cintura e do abdome e os vestidos ficam horríveis. Com eles pareço mais baixa e mais gorda.

Preciso urgente voltar a me alimentar de forma saudável, mas ainda não sei como conseguir fazer isso, hoje tenho outra festa de aniversário para ir e ai, ai, ai, vai ter bolo do Oswaldo Bolos.

Mas vou dar um jeito e vestirei um lindo vestido ou saia no meu aniversário em dezembro.

Ótimo dia!!!

Sexagésimo oitavo dia!

Nada é fácil nesta vida, e se tonar uma pessoa saudável é um desafio e tanto! Tenho sentido na pele a luta entre meu desejo de estar bem magra e meu desejo de comer em boas quantidades. Mas também tenho percebido com essa nova empreitada de emagrecer apenas um Kg ao mês que me manter magra comendo como agora não será tão difícil assim, o difícil é comer assim e não emagrecer. Outro ponto é que, de fato, gosto muito mais de uma comida saudável, cheia de nutrientes, fibras e muito sabor e isso tem ajudo muito a manutenção do meu peso.

Hoje pretendo começar uma nova etapa que é a de voltar a fazer exercícios físicos e quero ver como meu corpo vai reagir e como meu pé também vai reagir. Mas espero com isso atingir minha meta que é ter 54 kg até o final do ano. Hoje me pesei e na minha balança estou com 63 kg cravados e isso me faz pensar que de emagreci 4,7 em 3 meses.

Estou quase satisfeita, mas esforçarei um pouco mais lembrando que faltam 9 kg e muitos e muitos dias de dieta.

Sexagésimo quarto dia!

Hoje estou me sentindo muito perdida. Tenho percebido que não estou cumprindo praticamente nada da minha dieta, não estou seguindo o cardápio, nem a alimentação proposta, não estou fazendo nenhuma atividade física, nem mesmo caminhada. Pensando seriamente em minha proposta e em meu compromisso comigo mesma sinto-me próxima a um iminente fracasso.

Estou esperando a nova proposta de cardápio que o nutricionista me enviará ainda hoje e espero me animar com alguma mudança, quanto a atividade física ainda não sei o que farei, mas uma coisa boa eu já estou sentindo que é o efeito do cloreto de magnésio que estou tomando e que fizeram sumir as cãibras, e isso tem me proporcionado noites mais tranquilas e bem dormidas.

Claro que preciso esclarecer que minha vida não é somente fazer dieta, e tenho muitas outras coisas para pensar, e fazer. Possivelmente esse início de ano tem trazido muitas reflexões sobre como dar continuidade a minha vida profissional. Isso aos 48 anos é bastante assustador!!! Isso tem tomado muito meus pensamentos, uma vontade de mergulhar de cabeça no meu trabalho. Mas as coisas não são simples assim e tenho que enfrentar a vida como ela se apresenta tentando negociar meus planos e desejos.

O que temos para hoje? Uma casa desarrumada, uma cozinha para arrumar, comida para fazer, roupas para lavar e passar... e eu aqui escrevendo no blog e ouvindo Marisa Monte. Ufa, tomara que sobre tempo para estruturar minha vida profissional e colocar em órbita meu talentos e habilidades criativas. 

Ótimo dia!

Sexagésimo segundo dia!

Acabou o horário de verão e acreditei que iria acordar me sentindo maravilhosa, mas o que estou sentindo é uma vontade de ... na verdade nem sei do que estou com vontade. O que sei é que minha dieta está uma confusão e tenho tantas coisas a fazer que não sei por onde começar, aliás nem tenho vontade de começar.

Ontem sentei no sofá e disse ao meu marido: hoje estou com vontade de ser somente filha e assim poder pedir: mãe faz suco para mim? Mãe o que terá de almoço? Mãe tem lanche para eu levar?

Caso eu tenha o privilégio de um dia ter uma casa maior eu certamente vou querer uma cozinha maravilhosa, grande com uma mesa capaz de acolher os famintos e sedentos, tanto da boa mesa, quanto do bom papo, da boa música, do bom vinho, das boas piadas e das ruins também.

Amo cozinhar, amo de verdade, mas confesso que odeio arrumar a cozinha e aqui em casa dificilmente alguém me ajuda com isso. 

Agora são 8:28 da manhã e estou escrevendo aqui no blog enquanto todos presentes na casa dormem. Já estou pensando no que servir para o almoço de domingo, enquanto todos dormem. Estou pensando que preciso fazer feira, enquanto todos dormem. Estou pensando se arrumo a cozinha de ontem antes de ira a feira, enquanto todos dormem. Estou pensando sobre os pães e bolos que farei para o lanche da semana enquanto todos dormem.

Isso me estressa!!!! Não exatamente por estarem dormindo, mas por não colaborarem com os compromissos da casa, afinal moramos todos aqui e eu não sou uma simples dona de casa, eu também tenho uma profissão e trabalho nela, além de um curso de especialização que felizmente finaliza este ano.

Gostaria muito que minha família fosse mais colaborativa, que fizessem um pouco mais, que percebessem que o que faço não é nada fácil. Estou me sentindo sufocada!!!!

Não bastasse tudo isso ainda tenho que administrar minha dieta e continuar cozinhando para além do meu cardápio, isso significa fazer vários tipos de comida diferente: comida permitida na minha dieta, comida vegetariana, para os vegetarianos e comida normal para o normal.

Além disso tem a casa, o banheiro, a roupa, os gatos.... não sei o que fazer com tanto para fazer.

Hoje é domingo e gostaria de ir almoçar em um lugar muito gostoso que me deixasse mais leve, mas sair pode significar empurrar tudo para segunda-feira e enlouquecer a semana.

Bom, o que não tem remédio, remediado está!!! Portanto vou levantar desta cadeira e vou arrumar a cozinha antes das compras para não chegar em casa e sequer ter onde coloca-las.

Ótimo domingo!

Sexagésimo dia!

Viajei até belíssimas paisagens, talvez as mais bonitas que eu tenha visto até agora: Rio Grande do Norte é maravilhoso!

Esse tempo longe de São Paulo foi muito importante para repensar minha vida!

A boa notícia é que fui ao nutricionista ontem e mesmo tendo viajado e comido "coisinhas" fora da dieta continuo emagrecendo e já estou com 64 kg. Portanto minha proposta de emagrecer 1 kg por mês parece ser a mais correta no momento, pois não estou enlouquecendo com a dieta, nem me matando de fazer exercícios físicos, e mesmo assim vou colhendo aos poucos os resultados positivos desta empreitada. Minha meta é de 54 kg em dezembro e não vejo a hora de chegar lá!!!

Bom dia à todos!

Férias!!

Férias em um lugar maravilhoso! Desejei não voltar para São Paulo, mas a realidade me espera!

Quadragésimo sétimo dia!

Hoje é um dia especial, especial porque é seu aniversário!

É aniversário da minha primogênita, e gostaria muito de comemorar com ela, de fazer deste dia um dia muito especial. E espero, de verdade, que seja especial para ela! 

Mas o máximo que ela permitirá, será um almoço entre nós, sem bolo, sem comemorações! Que pena!

Mesmo assim onde estiver: "A" parabéns, parabéns, parabéns pra você!!!!

Quadragésimo sexto dia!

O dia está amanhecendo nesta grande cidade e promete um calor intenso! 

Meus dois últimos dias foram lentos e arrastados, dois dias mergulhada em puro hormônio! E para ser honesta não esperava por isso, pois a alimentação que estou fazendo promete minimizar este tipo de sintoma, mas acredito que ainda seja muito cedo para isso, e possivelmente eu ainda sinta os benefícios desta alimentação neste quesito! 

Mas uma coisa é certa, estou mais magra e com meu corpo mais harmonioso, me sinto mais leve e mais bonita e isso faz com esta alimentação valha todo o esforço. Posso confessar que nestes dois últimos dias comi "extras" na alimentação, ou seja, procurei desesperadamente por açúcar, mas a extravagância não foi das piores (chocolate 75% e bananinha sem açúcar) e hoje espero que as coisas se acalmem. 

Vou trabalhar o dia todos, mas amanhã começo a me arrumar para uma semana em férias na praia. Minha família e eu estamos animados, embora eu esteja apreensiva quanto a alimentação, pois não sei se consigo planejar daqui o que comerei lá. Lembro-me que a última vez que fomos ao nordeste e a alimentação era complicada para nós, ou seja, muito diferente e com pouquíssimas  verduras e legumes. Mas querem saber? Um jeito há de ter e o mais importante desta viagem é curtir, relaxar e renovar as energias. 

Bom dia!!!!

Quadragésimo Quarto Dia!!!

Ontem o dia foi muito diferente, mas não posso afirmar que foi bom ou ruim, ele foi diferente! 

Pela manhã tive um desentendimento familiar que me fez pensar o dia todo sobre minha vida, minhas escolhas e sobre como as vezes fazemos de uma  discussão algo tão devastador para nossas emoções.

Por outro lado acho que as discussões podem apenas acrescentar alguns ingredientes a algo pré-existente. Mas uma coisa eu aprendi durantes todos esses anos de psicoterapia: aprendi a libertar borboletas!!!

Sabe, aquelas borboletas que parecem estar batendo asas em nosso abdome? Elas mesmas! Nossas sensações de perigo, de que algo nos atingiu e ficamos com o abdome cheio de borboletas batendo asas, aprisionadas.

Mas fiquei bem depois que as libertei e isso ocorreu por eu conseguir pensar em minhas responsabilidade pelos acontecimentos, em como ajo tentando dominar algumas situações, e esqueço que sou eu que sou igual a mim, e que o outro é somente igual a ele próprio. 

Hoje é um novo dia e acordei para uma nova expectativa, um dia diferente de ontem e espero que também melhor do que ontem!

Bom dia!!!

Quinquagésimo Segundo dia!

Nossa, o dia já amanheceu e minha sensação é de que não dormi nada! Na verdade eu realmente dormi muito pouco em vigília àqueles que continuam por aí despreocupados e se divertindo, como se dormir não fosse algo necessário, na verdade passarão parte do dia dormindo com a desculpa que estão em férias e depois voltarão a sair para à noite inquietante desta grande metrópole que nunca dorme! 

 Somente na madrugada pude me desligar e dormir tranquilamente, mas as horas de sono não foram suficientes para um descanso digno de acordar um pouco mais magra e descansada para mais uma semana!

Só me resta tomar uma xícara de café e tentar me refazer para este dia!

Continuo me alimentando dos "permitidos" da dieta e me sinto um pouco melhor que na dieta anterior no quesito saciedade, pois esta dieta não é tão radical quanto as quantidades e minhas refeições principais são bastante saborosas. Ontem (domingo) almocei um arroz integral com lentilhas e temperos, salada de folhas (alface, rúcula, agrião), abóbora picante e um frango caipira que estava delicioso. Isso me deixou bastante saciada. Meu problema maior está no lanche da tarde, pois é após este que saio para uma longa caminhada e preciso de energia para não me arrastar por aí, então desde sexta-feira optei por um potinho de arroz integral com legumes neste horário e tenho obtido bom resultado.

Meu peso tem se mantido estável com pequenas perdas e acredito que totalizarei minha meta de 1 kg perdido ao mês, o que significa que em dezembro terei perdido onze kg no total. Isso significará que atingi minha meta! Serão onze meses, ou seja 338 dias contados a partir de hoje! 

Isso não significa que ficarei radicalmente em dieta os 338 dias, pois isso se tornaria uma espécie de aprisionamento que não desejo para mim, nem para ninguém. Quero poder ir à festas, aniversários, restaurantes, embora tenha a consciência de que não poderei comer desmedidamente, ou qualquer alimento que aparecer na minha frente, daqui para frente serei mais seletiva. Mas querem saber? Acho que estou bem tranquila quanto a isso. Claro que as vezes e principalmente na TPM tenho vontade de ir até a cozinha e fazer um delicioso bolo integral de especiarias e cacau, ou uma torta integral de banana, mas como sabem isso não é permitido neste momento, o que me conforta é lembrar que não terei que me privar dessas delícias para sempre e que poderei comer um pedaço delas de vez em quando.

Agora vou até a cozinha preparar meu café da manhã e depois o almoço da família. Estou pensando em uma boa carne de panela, arroz integral, salada de folhas e legumes ao vapor com alho e ervas aromáticas, tudo bem fresquinho e delicioso, e para os vegetarianos ... ainda não sei. O que sei é que agora comerei ovos mexidos com tomates e ervas, e um grande suco verde com semente de linhaça.

Um ótimo dia!!!

Quadragésimo Nono dia!

Ontem fui novamente ao nutricionista e fiquei muito desanimada! Os motivos? Meu nutricionista não acredita na possibilidade de sucesso de uma dieta que reduza meu peso de acordo com minhas expectativas. 

Claro que tenho que lembrar de tomar uma dose de realidade todas as manhãs, ou seja, tenho que aceitar que tenho muita dificuldade em emagrecer, que tudo é a conta-gotas. Que já não sou uma garota e sim uma jovem senhora. Que tenho um problema crônico e irreversível no meu pé esquerdo com tendência a desenvolver a mesma coisa (Neuroma de Morton) no pé direito, e portanto não posso mais correr, somente caminhar com cautela. E foi tudo isso que ele alegou para justificar ou embasar que eu devo aceitar o peso que atingi agora, ou baixar até 60 kg, pois teme que as dificuldades e frustrações me levem a comer desenfreadamente e engordar tudo novamente. Ontem pesei 64,2 Kg na balança do consultório, o que significa emagrecer mais 4 kg e meio. Isso me leva a refletir sobre o ponto de vista dele que percebe minhas dificuldades e frustrações, pois em 49 dias eu emagreci 3,5 kg e estou fazendo uma dieta muito restritiva. Nos últimos 15 dias meu emagrecimento foi de 700 g. 

Tive vontade de ir embora e não olhar mais para trás, mas não sou mais criança e tenho que encarar os fatos e argumentar. Meu desejo é ficar com 53 kg. Ele alega que em sua experiência isso é muito difícil, e que as pessoas na minha idade que conseguem perder muito peso, normalmente se submeteram a uma cirurgia bariátrica, o que não é meu caso felizmente! 

Mesmo assim não me conformei e disse: Por favor não desista de mim, para que eu não desista de você! Eu quero muito emagrecer e me sentir muito bem comigo e desejaria que você me acompanhasse nesse projeto! Mas eu preciso que você acredite em mim!

Propus a ele um emagrecimento de 1 kg por mês, ou seja, até dezembro terei emagrecido os 10 kg que desejo, mas sem pressa e sem estresse, um passo de cada vez. Lembrando que estarei presente nos aniversários, churrascos, viagens, saídas com o marido, mas que estarei ciente que adotei um novo estilo com relação a minha alimentação e que farei tudo para não virar a "louca da dieta", ou seja, não transformar minha dieta em uma neurose que me mobilize e me impeça de viver.

Sei que isso não é nada fácil, mas eu até aceito que gosto de coisas difíceis, de grandes desafios e vou encarar esse. 

E o que achou o nutricionista? Ficou desconfiado, mas aceitou me acompanhar com uma frequência de 15 dias, ou seja, maior do que a 25 dias do ano passado. Acredito que ele continua a desconfiar da possibilidade de sucesso e quer garantir que eu não perca o que fiz até agora, e com certeza fica mais fácil socorrer quando as coisas ainda não estão totalmente perdidas e por isso uma frequência maior no acompanhamento.

Tudo bem??? Não sei, saí de lá com uma baixa de energia e me arrastei o resto dia no trabalho até as 20 h quando voltei para casa e pensei um pouco sobre o assunto e fui dormir. 

Mas hoje é um outro dia tenho trabalho pela frente e pretendo fazer deste dia um dia proveitoso, não pretendo me arrastar, mas restabelecer minhas energias e minha conexão com a alimentação saudável que me propus acreditando que com moderação e bons hábitos posso chegar ao peso desejado.

Um ótimo dia! 

Quadragésimo Sétimo dia!

Hoje estou experimentando a alimentação proposta para quem tem os sintomas de candidíase intestinal e eu tenho alguns deles, embora pouco, mas já tive mais destes sintomas quando comia de tudo indiscriminadamente. Os sintomas estão descritos no site  www.candidiaseapraga.blogspot.com.br  e são muitos, tais como: má digestão, diarreia, enxaqueca, sonolência, queda de cabelo, corrimento, dores menstruais, dores ciáticas e artríticas, queimação, secura, apatia, perda da libido, baixa imunidade, alergias, hipoglicemia, distúrbios da tireoide, entre outros. 

A primeira vista a dieta me pareceu muito difícil e restritiva, mas pensando bem é igual, ou quase igual a dieta para quem tem enxaqueca do Dr. Alexandre Feldman. Pensando sobre isso fui pesquisar e descobri que o Dr. Alexandre é amigo de Sonia Hirsch que escreveu um livro chamado "Candidíase: a praga", e possivelmente a alimentação tenha aproximado os dois. A escritora Sonia Hirsch transformou seu livro em um blog com o mesmo nome, e para aqueles interessados o blog é muito esclarecedor.

Mas ainda estou no começo do começo da dieta e sei que terei que fazer ajustes e dois deles é encontrar um doador de Kefir e outro e parar de tomar café.

O primeiro (Kefir) já estou providenciando, mas o segundo (parar o café) será mais complicado, e portanto deixei para começar a tirá-lo no sábado, pois sei que terei alguns efeitos de abstinência. Outro ponto é a diferença da alimentação proposta no site de Sonia Hirsch e no livro "Cura natural e definitiva da candidíase". No site as restrições são maiores do que no livro e estou em dúvidas sobre o que seguir. Tenho medo de algo muito restritivo!!!!

Mas o mais importante disso tudo foi que pude refletir muito sobre as voltas que damos para chegar no mesmo lugar, pois estou procurando fazer o que acredito ser a melhor alimentação para mim e de novo esbarro na alimentação para quem tem enxaqueca, que já fiz por um período e foi muito boa para minha saúde. Então todos podem pensar: se foi boa por que parou? Isso é algo que vou procurar responder a mim mesma, pois sempre começo bem uma dieta e depois vou achando o que acredito ser "furos" e as abandono, ou então, começo a me sentir muito diferente e distanciada das outras pessoas e acabo por desistir. Talvez eu esteja procurando algo perfeito e milagroso e isso não existe, mas eu por algum motivo continuo a procurar. Talvez eu tenha medo de ser muito diferente e ser rejeitada por isso, embora meus filhos já me digam que "somos todos ETs" aqui em casa, ou seja, muito diferente de outras famílias, com pensamentos muito diferentes. Fico pensando: será que existe um comunidade para pessoas como nós? Pois estou procurando meus iguais! Igual na história do patinho feio? Talvez.

Ontem eu estava pensando sobre isso e querem saber? Por algum motivo eu gosto muito de ser assim diferente, de não me sentir embolada numa massa que é guiada de acordo com o que se impõem, mas por outro lada isso traz uma grande solidão. Acredito que por isso mantenho uma relação estreita com a minha comida, pois não tenho muito com quem dividi-la. A maioria das pessoas querem comer batatas fritas, pasteis, bolinhos, muitos molhos, refrigerantes e etc, enquanto o que tenho a oferecer é uma comida muito autêntica, nada tradicional, mas querem saber? As vezes acho minha comida loucamente saborosa!!! Faço no capricho, mas não tem molho comprado, não tem fritura, não tem a maioria das coisas que as pessoas comem e não sabem que é um estrago para a saúde. Nada de sobremesas açucaradas, sorvetes cheio de gordura vegetal, é preciso comer o que é simples, e o que é simples nem sempre tem a cor e a textura que a alimentação industrializada oferece.

Fico assustada por pensar que viver assim é estar isolada do resto das pessoas, e percebo como verdadeiro o quanto minha alimentação incomoda muita gente, que chega a me "agredir verbalmente", ou me tratar com ironia por eu não aceitar comer ou beber determinados alimentos. Por fim alguém muito chegado me disse que sou muito chata com relação a comida! E de fato eu concordo, mas tenho a delicadeza de não incomodar ninguém com meus achismos sobre alimentação, ou quando vou à casa de alguém muito chegado ofereço para levar algumas coisinhas para não dar trabalho aos anfitriões! Alguns amigos até gostam da gentileza, e para dizer a verdade se me pedirem para fazer uma sobremesa, ou comida, mesmo que eu não coma eu faço e levo, claro que se me pedirem para fazer algo muito extravagante eu vou recusar.

Mas gosto de saber que estou me cuidando e fazendo o melhor para minha família e para mim.

Ótimo fim de tarde!

Quadragésimo sexto dia!!!

Faz muitos dias que não escrevo aqui no blog e isso me faz lembrar de uma infinidade de blogs que ficam abandonados quando uma dieta também é abandonada.

A pergunta que ontem não saía da minha mente era: será que estou prestes a abandonar minha dieta? Será que podemos exigir de nós uma dieta sem falhas?

E minha conclusão foi que a possibilidade de abandonar a dieta sempre existe, e esta não é a primeira dieta que faço, aliás aqui no blog já estou na segunda dieta e quem sabe a partir de sexta-feira eu emplaque uma terceira dieta, talvez igual a essa última com algumas modificações.

Estou falando sobre isso porque furei a dieta por dois dias seguidos, ou seja, um belo dia após extenuado trabalho físico e mental cheguei em casa e comi várias coisa que não fazem parte da dieta, entre elas: doce de leite, sorvete de cupuaçu e bolinhas de queijo (assadas, rsrsrsr). Ou seja cometi todos os crimes em um só golpe (açúcar, laticínios e gordura), mas pensei que poderia me redimir no dia seguinte, não compensando, mas recomeçando. Porém tive novamente um dia de grande estresse e no final outros crimes contra a dieta. Por fim pensei: farei dois dias de proteínas puras (sábado e domingo), pois estou precisando muito me sentir saciada e na segunda-feira volto para a dieta do nutricionista (que não tem sido nada fácil). Correu tudo bem, acho que estava mesmo com muita saudade de poder comer carne, leite e ovos. O que eu não contava era com a reclamação da minha vesícula, que começou a me incomodar no domingo à tarde e quando foi à noite eu estava em uma crise de cólica muito forte. Tomei os remédios para dor indicados por meu médico e aguentei firme, dormi razoavelmente e acordei com enormes olheiras. 

Que bobagem, que loucura... preciso estabelecer um estilo de vida e de alimentação para mim, nada de ficar como que dançando "o samba do crioulo doido".

Voltei a estudar sobre alimentação, e o que pode estar ocorrendo comigo que tenho que fazer um esforço extra para emagrecer, e acabo por desanimar. Ontem passei meu dia lendo um livro sobre cândida e analisando o capítulo que fala sobre cândida intestinal. Achei bastante interessante, mas desconfio de qualquer coisa que se coloque como a solução definitiva de um problema (ou que diz que você não pode comer ervas secas, mas pode comer calde de carne comprado e cheio de glutamato). Acredito que possa haver uma chance de que eu tenha cândidas intestinais, mas tenho que colocar o pé na realidade e ver o que posso ou não fazer com relação a isso, pois a lista de alimentos proibidos é enorme e a duração de três meses seria muito inapropriada para uma pessoa que tem uma agenda de aniversários um tanto extensa nesta época do ano, sem contar que viajarei em férias para o litoral. 

Portanto confesso que entrei em conflito, pois por um lado me interessei em fazer a dieta, mas por outro sei que não é só a dieta, mas uma mudança na alimentação de outras pessoas (minha família), ou tenho que cozinhar tudo separado, uma alimentação para eles e outra para mim. Até não me importaria de cozinhar, cozinhar, cozinhar, mas a verdade é que não tenho tempo para tanto, e me lembrei de um site que fala sobre ser honesto com você mesmo quando for escolher uma dieta: ou seja, preste atenção se a dieta é viável, se você vai conseguir fazer o que ela pede, como você irá se alimentar fora de casa quando  estiver trabalhando. Se não pode comer frutas e nada industrializado, o que levará para o lanche? Onde ira comer? Eu trabalho em um lugar que não tem cozinha, ou você come o que tem na bolsa em um pequeno intervalo de dez minutos, ou fica com fome, o que para a pessoa que está em dieta é um péssima ideia; lembrando que para quem quer emagrecer passar fome significa "cortisol" e gordura armazenada.

Outra dúvida que ficou foi que no início ano passado, durante quase cinco meses fiquei em dieta de desintoxicação e com exceção da fruta o restante era exatamente o que o livro diz para comer. Fiquei zero açúcar, zero industrializados, zero laticínios, zero glúten, zero fermento (pois não comia nenhum tipo de pão), zero muita coisa e será que ainda tenho todo esse problema, será que não adiantou nada? Lembrando que com a dieta emagreci 13,7 kg, eu me sentia super vitalizada, dormia muito bem, estava com a pele e o cabelo muito bom. O que deu errado? 

Fiquei lembrando de quando desisti da dieta, e que não encontrei apoio para uma transição de dietas, ou seja, sair da dieta de desintoxicação e ir para outra dieta, introduzindo outros alimentos e dar continuidade à perda peso. 

Um dos pontos de conflito foi que o nutricionista acreditava que a perda de 10 kg para minha idade (47 anos)  era um ponto ideal, mas eu não me conformava e ainda me achava gorda. Senti que estava por minha conta e que o que ele me oferecia não era satisfatório e acabei por perder à vontade de voltar as sessões e acabei abandonando a dieta, porém fui ganhando peso rapidamente e recuperando as dores e os problemas anteriores a dieta, quando percebi que já havia recuperado mais de 9 kg tomei uma decisão e voltei a me encontrar com o nutricionista. Falei com ele por cima sobre minhas expectativas e ele novamente me informou que achava que deveria parar nos 59 kg, pois teme que eu comece a ter perdas musculares e não de gordura. Tenho pensado a esse respeito e voltarei lá nesta quinta-feira dia 23 e pretendo conversar e colocar todas as minha dúvidas e falar sobre motivação e saídas para essa situação. Penso: não é possível ganha massa muscular e continuar emagrecendo com a minha idade? Será que há um equívoco sobre a perda de peso? Vejo pessoas que na minha idade fizeram cirurgia bariátrica e emagreceram cinquenta, ou mais kgs e porque eu não posso emagrecer 20? Será que terei apoio para esse projeto? Terei que procurar outra opinião?

Quero muito encontrar um ponto de equilíbrio para isso, uma dieta que não seja radical demais, pois não consigo levar coisas muito radicais por muito tempo, acredito que tudo tem um limite. Não quero pensar que sou uma pessoa doente e que serei doente para sempre, e em decorrência disto tenha que viver de forma radical a vida toda.

Acredito que cuidados com alimentação, esporte e acompanhamento médico seja necessário e prudente, mas não acredito em ficar ligado nisso o tempo todo seja saudável, isso mais me parece hipocondria.

Quero estar relaxada e tranquila, pois a vida fica mais leve!!!!

Um Ótimo dia à todos!!!!

Trigésimo Nono!

Enquanto o dia amanhece nesta enorme metrópole, eu penso, sinto, vejo e escrevo sobre mim. E hoje penso o quanto é espantoso essa maneira de me colocar no mundo, me expondo e desejando que todos me "vejam". Embora na verdade me coloco entre "véus", pois fica por conta da imaginação de cada um minhas formas, meu retrato.

Por outro lado me parece um tanto focado e egoísta, para não dizer narcisista esse contato com o outro, onde somente eu sou o foco. Neste contato somente eu me coloco, me faço o centro; será que não estou me impondo aos outros?  O mais provável é que a resposta seja um sim.

E agora o dia já está alto e o sol está entre nuvens e meu desjejum? Um suco verde com semente de linhaça e meio litro de água. 

Ontem estive com o gastro e ele me comunicou que não há outro jeito para minha vesícula a não ser a cirurgia, ou terei que viver de suco verde para sempre. Pediu vários exames, mas os mais importantes são a ultrassonografia abdominal, o raio x do tórax, a colonoscopia, o eletrocardiograma, e por fim os de sangue. Fico pensando que terei que tomar anestesia e isso me assusta, mas o que mais me assusta são as duas cicatrizes, mesmo que pequenas, na barriga, pois tenho tendência a queloides e não gostaria de ter minha barriga marcada por isso. Mas segundo o médico não outra forma de me livrar deste problema.

Estou bastante apreensiva e como sempre fui pesquisar na internet: como viver sem a vesícula e para dizer a verdade desiste no segundo site, não quero saber do que li e vou conversar com o médico novamente.

Enquanto isso vou tomando suco verde e comendo o mais natural possível para não ter complicações e ter que fazer uma cirurgia de emergência.

Minha alegria é que meu peso está baixando aos poucos, e vejo a diferença no espelho, esta alimentação me deixa mais desinchada e feliz!

Ótimo dia para todos! 

Trigésimo Oitavo Dia

Hoje faz trinta e oito dias que estou em dieta e isso me parece muito bom, pois desde que comecei essa batalha, em momento algum pensei em desistir, ou pular, ou boicotar o que estou fazendo. Quando dificuldades intransponíveis como a impossibilidade de comer somente determinados alimentos apareceram pude pensar em como continuar a emagrecer, em montar uma estratégia sem com isso voltar ao que me levava a engordar: comer de tudo desmedidamente. E isso tem dado "bons resultados". Digo em "bons resultados", pois apesar de não ser aquele do meu desejo é o resultado possível, e possível é o real e o real é tudo que posso ter.

 Tenho um objetivo e estou motivada e direcionada para ele. Esse objetivo é ter um corpo magro e saudável. Quero fazer muitas coisas que hoje não faço por causa do meu peso, mas o mais incrível é que tenho a sensação de que irei conseguir, que realmente estou emocionalmente forte para enfrentar os atropelos e dificuldades que emagrecer e manter o peso traz.

Hoje é segunda-feira e tenho vários compromissos familiares e profissionais, e terei que caminhar no final do dia para compensar a falta de exercício decorrente da alergia nos pés, que por sinal está bem melhor.

Caminhar é uma meta diária, mas este ano tenho mais que metas diárias e duas delas são: emagrecer e crescer muito profissionalmente. Estou me empenhando em emagrecer e agora tenho que organizar uma estratégia, um plano, uma meta palpável quanto a meu crescimento profissional.

Minha profissão é maravilhosa, mas depende de um marketing mais reservado, um boca a boca, um entendimento do quanto necessitamos nos compreender para irmos em frente. E acima de tudo de uma coragem enorme para olharmos para nós mesmos e nos descobrirmos mais fortes dentro desta intrincada teia que vivemos.

Hoje pretendo pensar os caminhos que seguirei para que as pessoas saibam que estou aqui pronta a atendê-las e compreendê-las, que juntos podemos pensar em como nos sentirmos melhor dentro do universo de nossa existência.

O mais impressionante desta profissão é que aprendemos juntos que mesmo que pareça que iremos nos afogar, descobrimos uma forma de nadar até um lugar seguro e continuar a viver nos sentindo mais fortes e mais capacitados para enfrentar o contingente de frustrações que a vida nos impõe.

Bom dia à todos!!!

Trigésimo Quinto dia!

Ontem fui ao nutricionista e tive a constatação que me deixou muito chateada: Emagreci 1 Kg em 33 dias!

Isso significa que restringi minha alimentação em quase tudo, apostando na Dieta Dukan, e no entanto, os resultados não foram bons! Ao menos posso dizer que não engordei nas festividades de final de ano. 

Agora é retomar as forças e seguir em frente!!!

Falei com o nutricionista sobre meu objetivo de emagrecer 14,9 Kg este ano, mas ele foi categórico em afirmar que isso pode ser muita coisa e que teremos que observar se não perderei muita massa muscular, afinal não sou mais uma jovenzinha.

 Bom, então tenho que ganhar massa muscular para poder perder gordura, o que significa ter que ir à academia malhar e ver a melhor alimentação para ganhar massa muscular.

Nada de ficar chorando o leite derramado, o importante é manter o foco e começar a alcançar resultados.

Voltarei ao nutricionista daqui a 15 dias, até lá vamos ver o que acontece.

Bom dia a todos!!!

Trigésimo terceiro dia!

 

(Nunca coe seu suco verde, pois as fibras são muito importantes para seu corpo. )

Fazer dieta não é nada fácil e assim passo a maior parte dos meus dias reclamando da vida. Sinto-me privada de muitos prazeres e percebo uma pressão emocional crescendo internamente e procurando uma forma de vazão que sei que só poderá vir através de uma dose maior de puro prazer.

Sempre procuro essa dose de puro prazer na comida, mas não é em qualquer comida, mas naquelas que  façam minha visão, meu olfato, meu paladar se deliciares em uma maravilhosa sensação de estar me presenteando com algo reconfortante, macio e acolhedor, capaz de por um fim, mesmo que por pouco tempo, em qualquer sensação desprazerosa. 

Mas como disse: "mesmo que por pouco tempo", então preciso procurar mais prazer para saciar a imensidão de desprazer e desconforto que me habita e isso gera uma busca incessante por mais e mais alimentos que por minutos possam aliviar minhas pressões internas desprazerosas.  

Por outro lado essa "ideia", ou essa consciência de que algo assim acontece agora comigo tem me ajudado a comer melhor, entendendo que não poderei saciar "minha mente" com comida, que a busca pelo prazer é algo do humano, mas que alguns são mais vorazes e desejam ter uma dose de prazer permanente e não conseguem lidar com as frustrações de não ser possível estar em uma situação de prazer permanentemente.

Falei anteriormente na possibilidade de substituir os prazeres da gula, por outros prazeres e é exatamente isso que tenho procurado agora e uma das coisas que descobri é o prazer de me relacionar com pessoas através do que escrevo. 

Isso tem me proporcionado dias melhores, mas percebo que muitas vezes gasto meu dia inteiro em um único texto, como que saboreando cada momento, cada pensamento, cada palavra. O dia que, como hoje, tenho que escrever em um tempo delimitado por outros afazeres fico mais ansiosa e percebo que tenho com isso uma relação semelhante a que tenho com a comida: uma vontade louca de toda hora escrever um pouco, de publicar, de ver respostas. Quando isso não é possível fico com uma sensação de que algo está faltando, de que tem um espaço, um vazio e neste momento tenho vontade de comer, de lambiscar, chupar uma bala, comer um chocolate, sei lá qualquer coisa muito boa e saborosa que me dê prazer.

Mas não sou mais criança e preciso "aguentar" que a vida não é puro prazer, embora algo em mim seja muito insistente e queira me provar o contrário.

Hoje comecei meu dia com 500 ml de água e um grande suco verde!! O que achei do suco? Não é assim prazeroso, nem cheiroso, nem agradável, mas é eficiente quanto a minha saúde! Hoje é o terceiro dia com a dieta nutricional e já dormi melhor, estou um pouco mais disposta, meus pés estão melhorando e meu intestino um relógio maravilhoso. Minha circunferência abdominal baixou de 95,5 para 93,5, ou seja dois centímetros o que é bastante em muito pouco tempo. Penso que estava muito inchada.

Amanhã irei ao nutricionista e veremos o que ele fala.

Um bom dia à todos!

Trigésimo primeiro dia!!!

Hoje amanheci com meus pés muito inchados, doloridos e coçando e desta forma não tive condições de ir até o laboratório, mas sim ao pronto socorro e a médica me passou uma pomada com antibiótico, anti-inflamatório e, se não me engano: cortisona. Só não foi possível saber porque meus pés se encontram neste estado. Ela acha que "cutuquei" meus pés, mas posso garantir que não, tudo o que fiz foi passar óleo de cravo nas unhas e isso pode ser a causa, mas já parei de passá-lo faz cinco dias e nada de melhorar. Fico pensando em uma possível intoxicação alimentar. Portanto hoje é meu primeiro dia fora da dieta Dukan. Nada de beber leite, comer carne vermelha, Kani ou camarão, também não comerei queijo, ou seja nada de Dukan. 

Porém minha decisão é de continuar em dieta e se caso essa maré passar e eu achar por bem voltar para a dieta Dukan, assim o farei. Mas antes preciso solucionar os problemas físicos que estão aparecendo, não posso detonar meu corpo em prol de  uma dieta. 

Ontem não relatei que além de todas as coisas que estavam me acontecendo meu intestino continua uma bagunça, pois passei três dias constipada e ontem tive o que chamo de diarreia muito dolorosa (acho que meu organismo e muito sensível).

Portanto, por uns tempos será assim, praticamente o oposto da dieta Dukan, mas com outras restrições também):

Proposta da dieta Nutricional de desintoxicação:

Excluir os seguintes itens da dieta:

• Leite e derivados, inclusive iogurte, creme de leite, queijos brancos ou amarelos, receitas com leite condensado ou com leite na preparação;
• 
  
• Trigo (pão, macarrão, bolachas, bolo);
• 
  
• Carne vermelha, de porco, de animais exóticos ( ingerir apenas frango e peixe de boa procedência);
• 
  
• Conservantes, corantes e adoçantes artificiais (tudo em caixinha, saquinho, embutidos, refrigerantes, temperos prontos, etc);

Regras:

• Mastigar devagar para melhor absorção dos nutrientes;
• O cardápio é válido também para os finais de semana, portanto nada de sair fora da dieta;
• Seguir o cardápio adequadamente em cada dia. Evitar trocar itens descritos.
• Tomar até dois litros e meio de água por dia;
• Evitar líquidos durante as refeições para nao atrapalhar a digestão e a absorção de alimentos;
• Tomar dois copos de água, ou 500 ml de água ao acordar em jejum;
• Não ultrapassar 3 hora e meia sem se alimentar, pois ocorre a liberação de cortisol, que dificulta a eliminação de gordura e facilita seu acúmulo);
• Não utilizar temperos prontos para cozinhar, somente naturais ou secos;
• O que precisar adoçar usar xarope de agave,  estévia ou sucralose.
• Evitar bebidas alcoólicas;
• O chã misto (hibiscos + cavalinha ou chá branco+hortelã) deve ser consumido 30 minutos antes das refeições. Colocar 1 colher de sobremesa de cada erva na infusão para cada xícara de água.
• Usar apenas uma colher de chá de óleo para a preparação de qualquer alimento (arroz, feijão, legumes, carnes, etc.)
• Usar azeite funcional para temperar as saladas (azeite funcional: em um vidro de azeite extra virgem colocar 2 dentes de alho amassados, pedaços de cebola, 2 ramos de alecrim, orégano, folhas de manjericão, 2 colheres de chá de açafrão em pó). 
• Incluir na dieta farinhas que ajudam a controlar o açúcar e a gordura do sangue: farinha de maracujá, de feijão branco, de linhaça, de banana verde, farelo de aveia - colocar 1 colher de sobremesa ou sopa na salada ou na sopa ou no suco de frutas;
• A porção de carne branca deve ser do tamanho da palma de sua mão;

Cardápio sugerido para semana:

Segunda-feira

Café da manhã:

• 1 copo de suco detox (receita no final)
• 1 fatia de pão sem glúten (mundo verde), ou se souber pode prepará-lo em casa.

Lanche da manhã:

• 1 maçã
• + 2 castanhas do Brasil (Pará)

Almoço:

• 1 prato cheio de salada colorida e variada à vontade (agrião, alface, couve crua, espinafre, rúcula, salda, palmito, pepino, rabanete, repolho, tomate etc.)
• + 2 colheres de sopa de legumes refogados (abóbora, abobrinha, berinjela, brócolis, cenoura, chuchu, couve-flor, vagem, etc...)
• + 2 colheres de sopa de: Arroz integral, ou batata,ou  mandioca, ou milho.
• + 2 colheres de sopa de leguminosas: Feijão, ou ervilha, ou grão de bico ou soja;
• + 1 porção de proteína magra (frango, peixe ou 2 ovos cozidos)

Lanche da tarde:

• 1 banana + mix de castanhas (2 amêndoas + 2 nozes + 2 macadâmias ou castanha de caju.

 Jantar:

Sopas:

• Sopa Detox  (receita no final)  OU
• Sopa Anti-inflamatória (receita no final)

OU:

• Salada verde escura (agrião e alface) + e porção de frango 

Receitas:

1)Suco Detox funcional: 

Primeiro passo: bater no liquidificador com 1 litro de água: 

1. 2 xíc. de couve picada;
2. 1 xic. de agrião picado;
3. 1/2 xic. de salsinha;
4. 1/2 xic. de hortelã;

Colocar em forminha de gelo e levar ao congelador.

Para o suco Detox do café da manhã:

• 3 ou 4 cubinhos de detox + 1 fruta + 1 colher de sopa de semente de linhaça.

exemplo de suco funcional:

- suco de 1 laranja + 3 ou 4 cubinhos do suco detox congelado + 1 colher de sopa de semente de linhaça. Caso necessário pode acrescentar um pouco de água.

Sopa Detox de legumes:

• 1 xic. de vagem picada;
• 1 tomate;
• 1 abobrinha pequena;
• 2 mandioquinhas;
• 1 cenoura pequena;
• 2 folhas de couve;
• 1 cebola grande;
• 5 dentes de alho;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• 1 talo de salsão;
• 1 xic. de salsinha picada;
• 3 cebolinhas picada;
• sal (pouco)
• + ou - 1,5l de água fervendo;

Modo de preparo:

Refogue o alho e a cebola até ficarem levemente dourados, acrescente os vegetais e refogue à gosto, acrescente a água e deixe cozinhar em fogo médio ou baixo. Caso deseje pode triturar no liquidificador.

(Essa sopa pode ser congelada).

Sopa creme antiinflamatória:

• 2 xícaras de abóbora japonesa descascada e picada;
• 1 cenoura descascadas e picadas;
• 1 tomate italiano picado;
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho;
• 1 colher de chá de azeite;
• 2 colheres de chá de gengibre ralado;
• 1 colher de chá de açafrão da terra;
• 1 ramo de alecrim (opcional) - Eu pessoalmente não gosto de alecrim na sopa.
• Água e sal

Modo de preparo:

Refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados, acrescente primeiro o tomate e deixe refogar até quase derreter coloque o restante dos legumes reservando o açafrão e o gengibre. Quando estiver cozido bater no liquidificador e voltar a sopa para a panela e se desejar deixar engrossar e finalmente acrescentar o açafrão e o gengibre.

 ( pode ser congelada).

Bom, acho que por hoje é só. Espero que gostem desta dieta e continuem me apoiando para que eu cumpra os tantos dias que faltam para o final da dieta, que agora é por minha conta e não mais da dieta Dukan.

Faltam 199 dias.

Abraços e boa noite!