Hoje estou experimentando a alimentação proposta para quem tem os sintomas de candidíase intestinal e eu tenho alguns deles, embora pouco, mas já tive mais destes sintomas quando comia de tudo indiscriminadamente. Os sintomas estão descritos no site www.candidiaseapraga.blogspot.com.br e são muitos, tais como: má digestão, diarreia, enxaqueca, sonolência, queda de cabelo, corrimento, dores menstruais, dores ciáticas e artríticas, queimação, secura, apatia, perda da libido, baixa imunidade, alergias, hipoglicemia, distúrbios da tireoide, entre outros.
A primeira vista a dieta me pareceu muito difícil e restritiva, mas pensando bem é igual, ou quase igual a dieta para quem tem enxaqueca do Dr. Alexandre Feldman. Pensando sobre isso fui pesquisar e descobri que o Dr. Alexandre é amigo de Sonia Hirsch que escreveu um livro chamado "Candidíase: a praga", e possivelmente a alimentação tenha aproximado os dois. A escritora Sonia Hirsch transformou seu livro em um blog com o mesmo nome, e para aqueles interessados o blog é muito esclarecedor.
Mas ainda estou no começo do começo da dieta e sei que terei que fazer ajustes e dois deles é encontrar um doador de Kefir e outro e parar de tomar café.
O primeiro (Kefir) já estou providenciando, mas o segundo (parar o café) será mais complicado, e portanto deixei para começar a tirá-lo no sábado, pois sei que terei alguns efeitos de abstinência. Outro ponto é a diferença da alimentação proposta no site de Sonia Hirsch e no livro "Cura natural e definitiva da candidíase". No site as restrições são maiores do que no livro e estou em dúvidas sobre o que seguir. Tenho medo de algo muito restritivo!!!!
Mas o mais importante disso tudo foi que pude refletir muito sobre as voltas que damos para chegar no mesmo lugar, pois estou procurando fazer o que acredito ser a melhor alimentação para mim e de novo esbarro na alimentação para quem tem enxaqueca, que já fiz por um período e foi muito boa para minha saúde. Então todos podem pensar: se foi boa por que parou? Isso é algo que vou procurar responder a mim mesma, pois sempre começo bem uma dieta e depois vou achando o que acredito ser "furos" e as abandono, ou então, começo a me sentir muito diferente e distanciada das outras pessoas e acabo por desistir. Talvez eu esteja procurando algo perfeito e milagroso e isso não existe, mas eu por algum motivo continuo a procurar. Talvez eu tenha medo de ser muito diferente e ser rejeitada por isso, embora meus filhos já me digam que "somos todos ETs" aqui em casa, ou seja, muito diferente de outras famílias, com pensamentos muito diferentes. Fico pensando: será que existe um comunidade para pessoas como nós? Pois estou procurando meus iguais! Igual na história do patinho feio? Talvez.
Ontem eu estava pensando sobre isso e querem saber? Por algum motivo eu gosto muito de ser assim diferente, de não me sentir embolada numa massa que é guiada de acordo com o que se impõem, mas por outro lada isso traz uma grande solidão. Acredito que por isso mantenho uma relação estreita com a minha comida, pois não tenho muito com quem dividi-la. A maioria das pessoas querem comer batatas fritas, pasteis, bolinhos, muitos molhos, refrigerantes e etc, enquanto o que tenho a oferecer é uma comida muito autêntica, nada tradicional, mas querem saber? As vezes acho minha comida loucamente saborosa!!! Faço no capricho, mas não tem molho comprado, não tem fritura, não tem a maioria das coisas que as pessoas comem e não sabem que é um estrago para a saúde. Nada de sobremesas açucaradas, sorvetes cheio de gordura vegetal, é preciso comer o que é simples, e o que é simples nem sempre tem a cor e a textura que a alimentação industrializada oferece.
Fico assustada por pensar que viver assim é estar isolada do resto das pessoas, e percebo como verdadeiro o quanto minha alimentação incomoda muita gente, que chega a me "agredir verbalmente", ou me tratar com ironia por eu não aceitar comer ou beber determinados alimentos. Por fim alguém muito chegado me disse que sou muito chata com relação a comida! E de fato eu concordo, mas tenho a delicadeza de não incomodar ninguém com meus achismos sobre alimentação, ou quando vou à casa de alguém muito chegado ofereço para levar algumas coisinhas para não dar trabalho aos anfitriões! Alguns amigos até gostam da gentileza, e para dizer a verdade se me pedirem para fazer uma sobremesa, ou comida, mesmo que eu não coma eu faço e levo, claro que se me pedirem para fazer algo muito extravagante eu vou recusar.
Mas gosto de saber que estou me cuidando e fazendo o melhor para minha família e para mim.
Ótimo fim de tarde!
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